Jeronimo

Jerónimo 餐厅位于广场旁，入口处设有巴洛克风格的装饰门，提供深受墨西哥古老烹饪根源影响的全球美食，由 Enrique Olvera、Santiago Pérez 和他们的杰出团队打造，这些人才是墨西哥城 Pujol、纽约 Cosme 和洛杉矶 Damian 等一系列餐厅的幕后功臣。餐厅以西班牙画家和雕刻家 Jerónimo Antonio Gil 的名字命名，他是墨西哥城 Academia de San Carlos 的创始人和院长，这与餐厅概念所体现的西班牙和墨西哥之间紧密的文化联系相呼应。

餐厅本身是一个多层次的空间，色彩绚丽，四个不同的区域无缝地相互融合，创造出一种完全整体的体验。双层高的优雅餐厅由深色橡木雕刻墙板区分开来，其灵感来自于餐厅外巴洛克式门户的华丽细节，还有设计师 Emmanuel Level Stenne 设计的两个引人注目的石膏吊灯，让人联想到天堂和其他世界的天体行星。这里通往休息区，休息区以长条形绿色大理石吧台和简洁的白橡木地板为基调，摆放着原创艺术品和元素，沐浴在 Yves Klein 灵感的饱和发光蓝色中。随后，进入一个光线更加充足的休闲空间，这里铺着石灰石地板，摆放着黑白相间的大理石桌，背景是 Luis Barragán 设计灵感的热粉色、大胆的洋红色和明亮的橙色，以及大量的绿色植物。