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马德里最富传奇色彩的餐厅，可以在餐厅里品尝马德里式炖菜，也可以在街边商店的吧台上享用清炖菜。它在历史上与伊莎贝尔二世的统治和 19 世纪的西班牙政治有关。自 170 年前开业以来，这里一直保留着所有的餐具和银器。

这家咖啡馆成立于 1894 年，24 小时营业，以其巧克力配巧克力饼而闻名。它在马德里和西班牙最有名，现在在中国和哥伦比亚也有分店。

根据吉尼斯世界纪录，它是世界上最古老的餐厅，因此也是西班牙最古老的餐厅。这家餐厅成立于 1725 年，也是西班牙和国际文学界最负盛名的地方之一，佩雷斯-加尔多斯（Pérez Galdós）和海明威（Hemingway）的作品中都有它的身影。

专营赫雷斯葡萄酒的酒吧，是马德里历史最悠久的酒吧之一。