KI’IS

Ki’is 在玛雅语中意为 “热情”（Zest），以自然元素为基础，追求简约之美，以海洋和墨西哥蔬菜，尤其是玛雅地区的蔬菜为重点。Ki’is 餐厅的主厨 Francisco (Paco) Ruano 曾荣获 “世界 50 佳餐厅”（The World’s 50 Best Restaurant）的殊荣，他在国际上享有盛誉，餐厅提供具有现代墨西哥风格的创新品尝菜单，同时还供应具有前瞻性的鸡尾酒，强调精选龙舌兰酒与来自尤卡坦半岛的水果和草药的融合，并搭配天然葡萄酒和特选墨西哥葡萄酒。

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