YONE

坐落于上海艾迪逊酒店27楼的YONE，是由国际知名调酒师、SG 集团创始人Shingo Gokan，与曾任日本Jean-Georges厨师长的Fumio Yonezawa联手打造而成。YONE以大米为灵感之源，通过现代化演绎，重新诠释并塑造其在当代餐饮环境中的独到地位，结合上等时令食材和精心调制的鸡尾酒，构建了一个摩登、时尚的日式餐厅。

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作为伦敦 19 世纪私人俱乐部的现代翻版，仅接受预订的 Punch Room 可让宾客远离外滩的熙熙攘攘，尽享私密的专属空间。Punch Room 由暖色调的木质垂直板条围合而成，提供私密舒适的酒吧酒廊氛围，可近距离观赏浦东的摩天大楼，并品尝 EDITION 著名的精致鸡尾酒。

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ROOF 酒吧位于酒店 29 层，四周环绕着迷人的常春藤花架，是一个露天酒廊，为宾客提供舒适、私密的休闲饮品环境。酒吧提供一系列由 EDITION 专业调酒师精心调制的经典和创新饮品，是外滩最壮观的浦东全景之一。

米其林星级主厨 Jason Atherton 为上海酒馆带来了他的烹饪专长。餐厅提供全天候用餐服务，菜单以时令、现代的欧式小吃为主。餐厅的内部装饰参考了上海电力公司大楼背后的历史渊源，设计了一个充满亲密感的公共空间。

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Canton Disco 餐厅向香港传奇夜总会 – Canton Disco 致敬，该夜总会前所未有地融合了华丽精致与原始享乐主义。餐厅是一个九龙夜生活的爱情故事，在充满活力和奢华的环境中展示精致的粤菜、华丽的迪斯科鸡尾酒和骚动的背景音乐。菜单专为分享而设计，其中包括烤肉和来自餐厅鱼缸的新鲜海鲜，鱼缸里盛满了鳟鱼、金八鱼、石斑鱼和龙虾。餐厅总共可容纳 167 位宾客，并设有 5 间私人餐厅，每间可容纳 6 到 12 位宾客。

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Club Room 按照 20 世纪早期私人社交俱乐部的风格设计，给人一种温馨、独特、谨慎和放纵的感觉。它位于 5 楼，设有两个休息区、一个 9 座酒吧、一个画廊座位区、一个放映室和一个卡拉 OK 厅。

华丽的屋顶上坐落着一个景观完备、雕塑感十足的英式花园 – 一个完美的绿洲，也是市中心为数不多的城市绿地之一。屋顶花园融合了中式绿化和传统英式园艺，还设有星空影院、草地保龄球和槌球游戏区、日光浴座椅以及供应食品和小吃的全套酒吧。

您可以品尝来自酒店各处的招牌鸡尾酒，包括大堂吧的几款独家鸡尾酒。Lobby Bar 向日益稀有的传统上海城市设计致敬，其定制石膏浮雕艺术品的灵感来自石库门（石库门住宅）上的典型雕刻。